Ресторанная лексика

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ein Getränk – напиток
ein Maß Bier – литровая кружка пива
ein Krügel Bier – поллитровая кружка пива
ein Seidel Bier – 0.35 литровая кружка пива
ein Glas Wein – бокал вина

der Löffel (Teelöffel, Eßlöffel) - ложка
die Gabel – вилка
das Messer – нож

der Teller - тарелка
ein flacher Teller – мелкая тарелка
ein tiefer Teller – глубокая тарелка

das Besteck – столовый прибор
der Löffel (Teelöffel, Eßlöffel) - ложка
die Gabel – вилка
das Messer – нож
die Serviette – салфетка

der Teller - тарелка
ein flacher Teller – мелкая тарелка
ein tiefer Teller – глубокая тарелка
die Tasse
die Untertasse

die Teekanne – заварной чайник
der Teekessel – чайник для кипятка

das Wasser
der Wein
der Rotwein – красное вино
der Tischwein – столовое вино
der süßer Wein – полусладкое вино
der Dessertwein – десертное вино
das helles Bier – светлое пиво
das dunkle Weißbier – темное белое пиво
das dunkle Starkbier – темное крепкое пиво

die Suppe
die Kohlsuppe – щи
die Rübensuppe – борщ
die Hühnersuppe – куриный суп
die Pilzsuppe – грибной суп
die Erbsensuppe – гороховый суп
die Bohnensuppe – фасолевый суп
die Selchsuppe – колбасный суп

die Hohlwaren, Makkaroni, Röhrennudeln – макароны
das Reis – рис
die Buchweizengrütze – гречка

das Rindfleisch – говядина
das Kalbfleisch – телятина
das Schweinefleisch – свинина
das Hammelfleisch – баранина
das Huhn – курица
der Fisch – рыба

die Wurst – колбаса
das Würstchen, das Würstel – сосиска
das Schinken – ветчина
der Käse – сыр
der Quark – творог

das Öl – масло растительное
die Butter – масло сливочное
die Sahne – сливки
die saure Sahne – сметана
das Salz – соль
der Pfeffer –  перец
der Zucker – сахар
der Würfelzucker – сахар (кусковой)

die Brezel – крендель
das Brötchen, die Semmel - булочка
der Kuchen , das Törtchen – пирожное
die Cremeschnitte – пирожное с кремом

die Kneipe – кабак
das Restaurant
die Speiseanstalt – столовая
 

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